Bei Jo&Co. bin ich besonders stolz auf die Menschen hinter den Kulissen. Ich freue mich, wenn sie für unsere Essig-Kreationen eine Namenspatenschaft übernehmen. Doch als ich vom Team gefragt wurde, ob wir nicht eine Sorte »Trines Cassis-Traum« nennen wollen, hab ich spontan ja gesagt.

Katharina Haverkamp Geschäftsführerin