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Presse

Badische Zeitung: 50 Suppen aus 15 Nationen

Nachlese zum Suppenfest:

[…]Mit der Neuen Arbeit Lahr hat man einen gewich­tigen Koope­ra­ti­ons­partner gefunden, so Schöne­boom. Den Suppen­kö­chinnen und ‑köchen dankt Djahan Salar, Geschäfts­führer der Neuen Arbeit Lahr (NAL). Veronika Hark stemmt inzwi­schen dort alleine das Fest. “Wir verfolgen Brückenbau und wollen nicht nur mit origi­nellen Suppen Freude machen”, sagt Salar und zitiert das Gedicht vom Spargel und der Schwarz­wurzel: “Ich bin weiß und du nicht… “, beginnt der Streit der beiden Stangen­ge­müse. Eine Stunde später finden sich beide in derselben Suppe. Ob schwarz oder weiß, ist schnuppe.[…]

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